Jak poradzić sobie z klątwą faraona
Wyjeżdżający do Egiptu i państw ościennych turyści często narzekają na dopadającą ich „klątwę faraona". Czym właściwie jest owa klątwa i jak się przed nią ustrzec?
Klątwa faraona to eufemistyczna nazwa problemów żołądkowo-jelitowych, doskwierających turystom podczas wakacji w Afryce i na Bliskim Wschodzie. Jej objawy przypominają naszą polską grypę żołądkową. Mówiąc wprost: przyjezdni często cierpią na biegunkę, nudności, bóle brzucha. Żołądki Europejczyków, nie przyzwyczajone do tamtejszej kuchni i flory bakteryjnej, buntują się. Jeden z egipskich faraonów rzucił ponoć ten czar na swój kraj, żeby strzec go przed obcą inwazją. Biegunka w gorącym klimacie może być bowiem bardzo groźna, prowadzić do odwodnienia, a nawet śmierci.
Niektórzy twierdzą, że klątwy nie da się uniknąć i każdy musi przecierpieć swoje. Może jednak wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad dotyczących higieny i odżywiania? Oto garść pomocnych informacji:
1. Nie pij wody z kranu. Zasada wydaje się oczywista, warto ją jednak przypomnieć, gdyż to w nieprzegotowanej wodzie czyha na nas najwięcej drobnoustrojów. Warto też płukać zęby wodą mineralną. Co z wodą z basenu? Nikt jej oczywiście specjalnie nie pije, podczas pływania może się jednak zdarzyć, że wpadnie nam do ust. Nie trzeba się tym jednak bardzo przejmować, gdyż woda w basenach jest zwykle mocno chlorowana, czyli bezpieczna. Wiele bakterii dostaje się za to do naszych przewodów pokarmowych na dłoniach, nie zapominajmy więc o częstym ich myciu.
2. Jedz mądrze. Podróże to okazja do posmakowania tradycyjnej kuchni i regionalnych potraw. Jeśli nie będziemy się jednak kontrolować, nasze łakomstwo z pewnością skończy się sensacjami żołądkowymi. W restauracjach hotelowych ze spektrum dań oferowanych w postaci szwedzkiego stołu lepiej zdecydować się na jedną przystawkę i jedno danie główne niż mieszać smaki i jeść wszystkiego po trochu – nawet jeśli chciałoby się spróbować wszystkiego. Zdecydowanie powinno się również zrezygnować z sałatek z majonezem, który w wysokich temperaturach bardzo szybko się psuje. Lepiej nie ryzykować. Jeśli nie stołujemy się w hotelu, a w lokalnych restauracjach, wybierajmy potrawy najbardziej popularne, one powinny być świeże. Jeśli mamy choć najmniejsze wątpliwości co do higieny przygotowanego posiłku, uciekajmy ;)
3. Stop podjadaniu między posiłkami. Sok ze świeżo wyciśniętych owoców, domowe lody z pistacjami, cola z lodem... Brzmi kusząco? Jeśli nie chcemy poddać się klątwie wszystkie te smakołyki powinniśmy wykluczyć z naszej diety. Sprzedawane na targu specjały mogą być źle przechowywane, owoce nie umyte, a lód w napoju z pewnością nie był zrobiony z przegotowanej wody – pozbądźmy się złudzeń.
4. I przyszedł pan doktor... Jeśli mimo wszystkich naszych starań dopadnie nas jednak choroba, nie bójmy się skorzystać z usług lokalnego lekarza czy zasięgnąć porady aptekarza. Leki i medykamenty przywiezione z kraju często nie są pomocne i nie skutkują w walce z klątwą. Rezydenci, aptekarze i lekarze często spotykają się tego typu problemami wśród turystów, wiedzą jakie środki polecić, żeby im ulżyć w cierpieniach. Jeśli mimo zażycia leków, objawy nie przechodzą, niezbędna może okazać się wizyta w szpitalu...
5. Jak przetrwać najgorsze chwile? Biegunka w gorącym klimacie jest niezwykle niebezpieczna. Wiąże się nie tylko z bólem brzucha i ograniczeniem możliwości zwiedzania, może się też przyczynić do odwodnienia organizmu. Bez względu na nasz stan zdrowia nie zapominajmy więc o uzupełnianiu płynów. Sięgajmy zwłaszcza po wodę. Można się też posiłkować butelkowanymi napojami. Ze względu na dużą ilość cukru w nich zawartą pozwolą uzupełnić uszczuplone braki energii.
Polacy są też często zwolennikami „dezynfekcji” organizmu alkoholem. Jednak procentów nie podamy przecież dzieciom. Poza tym kac może na tyle skutecznie osłabić organizm, że klątwie ostatecznie ulegniemy. Ten sposób wypróbowujcie na własne ryzyko ;)
Autorzy
